大米

大米

大米(Rice),亦稱稻米,是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國(guó)大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右,蛋白質(zhì)7%-8%,脂肪1.3%-1. 8%,并含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白質(zhì)主要是米谷蛋白,其次是米膠蛋白和球蛋白,其蛋白質(zhì)的生物價(jià)和氨基酸的構(gòu)成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾谷類作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷類蛋白質(zhì)中較高的一種。

    大米全部問(wèn)題

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    肝硬化能吃大米嗎? 2022-08-10 肝硬化 大米

    最新回答:   患有肝硬化疾病時(shí)在飲食上可以適當(dāng)?shù)某源竺?,但是不能多吃,以免影響腸胃不適。對(duì)于這種疾病除了在飲食上要多注意,還要注意積極治療,對(duì)于早期肝硬化可以選擇藥物治療...

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    大米的主要類型有哪些?大米的功效與作用有哪些? 2022-08-10 大米

    最新回答:   所有類型的大米分解成兩個(gè)基本類別:全谷物大米和白色的米飯。全谷物大米已經(jīng)最低限度處理,所以它仍然保留了其營(yíng)養(yǎng)豐富的皮。因?yàn)槿任锎竺撞皇侨?它需要更長(zhǎng)的時(shí)...

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    大米有哪些功效?大米有多少熱量? 2022-08-10 大米

    最新回答:   在平時(shí)的生活中大米是主食,大米性味甘平,有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,多食大米能令人“強(qiáng)身好顏色”。正適...

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    大米可以放冰箱嗎?大米能放冰箱保存嗎 2022-08-08 大米

    最新回答:   營(yíng)養(yǎng)醫(yī)師介紹大米是可以放冰箱的,不過(guò)不能放太長(zhǎng)的時(shí)間。放置時(shí)間較長(zhǎng)的米在夏季最易生蟲(chóng),而冬季生蟲(chóng)率較低。將過(guò)冬后存放的剩余米,分別裝入干凈的口袋,分期分批送...

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    薏米可以和大米一起煮嗎?大米的功效與作用有哪些? 2022-08-08 大米

    最新回答:   要是為了好喝那是可以放大米的。如果是為了祛除身體里的濕氣,那就千萬(wàn)不能加大米進(jìn)去!因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以,大米一熬就稠了。

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    五常大米是雜交水稻嗎?真有人造大米嗎? 2022-08-04 大米

    最新回答:   不是雜交水稻。黑龍江五常市種植大米已經(jīng)有將近200多年的歷史,五常稻花香大米是五常市種植的一種稻花香水稻生產(chǎn)的大米。受產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的地理、氣候等因素影響,且水稻...

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    五常大米什么時(shí)候收割?五常大米的功效與作用有哪些? 2022-08-04 大米

    最新回答:   正常都是9-10月收割,現(xiàn)在正好是吃新米的時(shí)候,可以購(gòu)買(mǎi)。

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    人造大米與真大米的區(qū)別是什么? 2022-08-04 大米

    最新回答:   觀其色,真正好的大米,大家可以先觀一下其顏色,一般情況下,大米的色澤是均勻的,甚至有半透明的狀態(tài),粒屬于飽滿度較高,沒(méi)有大小不均的情況。在陽(yáng)光下,會(huì)有反射光...

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    大米保存要注意哪幾點(diǎn)? 2022-08-04 大米

    最新回答:   大米不宜與魚(yú)、肉、蔬菜等水分高的食品同時(shí)儲(chǔ)存,否則大米吸水,導(dǎo)致霉變。

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    如何能有效防止大米生蟲(chóng)子? 2022-08-04 大米

    最新回答:   用石灰預(yù)防大米生蟲(chóng),在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然后再放大米,把容器蓋嚴(yán),可防蟲(chóng)。

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    如何防止大米長(zhǎng)蟲(chóng)? 2022-08-04 大米

    最新回答:   陰涼篩蟲(chóng),大米生蟲(chóng)后,人們常常喜歡把大米置于陽(yáng)光曝曬,這樣做非但達(dá)不到殺死米蟲(chóng)的目的,反而會(huì)適得其反,因?yàn)槎旌?,大米中的米蟲(chóng)定會(huì)有增無(wú)減,而且曝曬后的大...

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    生蟲(chóng)的大米可以吃嗎? 2022-08-04 大米

    最新回答:   首先應(yīng)看大米生蟲(chóng)的程度,如果程度較輕,蟲(chóng)子較少,可以放置在陰涼處,篩一篩蟲(chóng)子后再吃。

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    請(qǐng)教一下五常大米為什么那么貴?原因有哪些? 2022-08-02 大米

    最新回答:   優(yōu)良品質(zhì)。因?yàn)樗旧L(zhǎng)季節(jié)在每年的(4月—9月) 五常大米一年只收割一次。而南方水稻生長(zhǎng)期短,一年兩季或三季,生產(chǎn)周期長(zhǎng)的大米肯定是比生長(zhǎng)周期短的大米更營(yíng)養(yǎng)...

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    我們?cè)撊绾芜x擇好的大米? 2022-08-02 大米

    最新回答:   挑選大米時(shí),首先看一下是陳米還是新米。陳米顆??粗珴砂档?,灰粉狀或者有蟲(chóng)蝕現(xiàn)象,質(zhì)量好的新米顆粒飽滿,有光澤。

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    多吃大米有什么好處? 2022-08-02 大米

    最新回答:   補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃,從中醫(yī)的角度看,大米之所以有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效,是因?yàn)槠湫愿饰镀剑藗兌嗍衬?..

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生蠔表面的那些黑乎乎的東西要怎么去掉?怎么處理干凈比較好? 離職原因想寫(xiě)“與公司文化不合”,這樣寫(xiě)“合適”嗎?還是有更妙的表達(dá)方法?關(guān)鍵詞“離職原因?qū)懯裁春线m”。 有沒(méi)有簡(jiǎn)單易學(xué)的技巧,教我怎么做菜才能既快速又好吃呢? 怎樣除甲醛既經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又安全無(wú)害,求推薦! 我家的空調(diào)制熱效果怎么總是不如去年,這是什么原因啊? 有沒(méi)有專家建議的方法,適合家長(zhǎng)日常用來(lái)培養(yǎng)孩子的專注力? 最近攪拌車(chē)價(jià)格有變動(dòng)嗎?最新的攪拌車(chē)多少錢(qián)一臺(tái)? 夏天快到了,聚酯纖維和棉的T恤,哪個(gè)更適合呢? 孕婦喝茶水對(duì)身體和胎兒有好處嗎?有沒(méi)有什么需要特別注意的壞處? 嘗試做紅燒肉,步驟上有什么要注意的嗎? 粘膠纖維和純棉面料比起來(lái),哪個(gè)更適合做床品?有啥區(qū)別? 我的C盤(pán)滿了,急需清理,可是又怕誤刪影響電腦運(yùn)行,有沒(méi)有那種能智能識(shí)別并清理垃圾文件的工具? 我看中了一款銀器,想知道現(xiàn)在銀多少錢(qián)一克來(lái)估算下價(jià)格。 想自己動(dòng)手給熱水器做個(gè)清潔,熱水器怎么清洗步驟簡(jiǎn)單明了些? 我給電瓶充了幾個(gè)小時(shí)電,但還是虧電,該怎么繼續(xù)恢復(fù)電量? 去博雅存儲(chǔ)新生兒干細(xì)胞,能給寶寶和家人健康帶來(lái)什么好處?。看蠹矣X(jué)得有必要存嗎?